• Da kommt’s her!

    Es ist immer gut zu wissen, woher die Lebensmittel stammen, die so auf den Tisch kommen. Daher setzen wir konsequent auf regionale Lieferanten wie die Kernmanufaktur Böck aus Genderkingen, die uns seit Jahren verlässlich mit hochwertigen Saaten beliefert. Für unsere Azubis aus dem ersten Lehrjahr war es daher ein besonderes Erlebnis zu sehen, wo beispielsweise Mohn und Leinsamen wachsen, die wir für unsere Backwaren verwenden. Gemeinsam mit ihrer Ausbildungsleiterin und zwei weiteren Kollegen begaben sie sich daher auf Spurensuche direkt zum Erzeuger aufs Feld*.
    An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Julia und Michael Böck für Ihre Zeit und Ihren Enthusiasmus!

    *Keine Sorge: Familie Böck verzichtet beim Anbau ihrer Saaten vollständig auf Insektizide und Glyphosat!