• Vielen Dank!

    Unsere Spendenaktion war ein voller Erfolg – dafür ein großes Dankeschön an alle Kunden! 

     

    Der gesamte Verkaufserlös des Brotes »Emmer-Einkorn-Vollkornbrot« von 18.500,00 € (Verkaufserlös 18.138,90 €, aufgerundet durch die Bäckerei Wolf) kommt zu 100 % paritätisch dem Bunten Kreis und der Kartei der Not zu Gute.

    Der regionale Bezug, die Hilfe und die Verantwortung der Bäckerei Wolf als Augsburger Traditionsunternehmen gegenüber den Mitmenschen ist für die Familie Wolf ein wichtiges Anliegen. Dieses Jahr unterstützten wir neben dem BUNTEN KREIS zusätzlich die KARTEI DER NOT, das Hilfswerk der Mediengruppe Pressedruck und des Allgäuer Zeitungsverlags. Zwei Wochen lang floss der gesamte Verkaufserlös des neuen Bio-Brotes »Emmer-Einkorn-Vollkornbrot« zu 100% an beide Stiftungen zu paritätischen Teilen.

    „Die Spendenaktion wurde so gut angenommen, dass wir mit unseren Backformen für das Emmer-Einkorn-Vollkornbrot fast an unsere Grenzen gestoßen sind – Die Summe ist deutlich höher als erhofft und wir freuen uns sehr, dass wir damit die Arbeit der beiden regionalen Einrichtungen unterstützen können. Entscheidend ist doch, dass jeder Cent dort ankommt, wo er gebraucht wird. Vielen Dank an unsere Kunden, und auch an die Mitarbeiter der beiden Organisationen, die dafür sorgen, dass diese Spende auch wirklich in Hilfe umgewandelt wird“ so Ulrike Wolf.

    Zusätzlich zu dieser Spendenaktion, gibt es jährlich viele weitere Aktionen in der Bäckerei Wolf, deren Erlöse zu 100 % in die Bäckerei Wolf Stiftung fließen. An Ostern gibt es das „Osterhasengießen“ in unserer Filiale in der Steingasse und zur Adventszeit eine „Kinderbackstube“ in der City-Galerie, sowie eine Verkaufsaktion auf dem „Haunstetter Christkindlmarkt“.

    Die Scheckübergabe dazu hat am 25. November 2019 stattgefunden: Herr Arnd Hansen (Kartei der Not), Herr Stefan Wolf (Bäckerei Wolf), Frau Astrid Grotz (Bunter Kreis) und Frau Ulrike Wolf (Bäckerei Wolf) v.l.n.r.
  • Mit Gold prämiert!

    Dieses Jahr wurden wieder alle unsere eingereichten Stollen von der Konditoren-Innung Bayern mit Gold prämiert.

    • Wolfs Christstollen
    • Mandelstollen
    • Cranberrystollen
  • Winter eiskalt genießen.

    Neue Sorten Winter-Eistee selbstgemacht – jetzt abwechselnd in unseren Café-Filialen:
    Apple Cinnamon Ice Tea – Herber Apfelgeschmack mit feiner Note von Zimt
    Red Berry Ginger Ice Tea – Kräftiger lieblich süßer Beerengeschmack und dezente Schärfe von Ingwer
    Black Passion Fruit Ice Tea– Herber ayurvedischer, zart würziger Geschmack und kräftige Maracuja
    Winter Orange Ice Tea– Klassische weihnachtliche Gewürze mit einer Spur vom Orient

     

  • Es wird wieder gemütlich.

    Ab Donnerstag 10.10.19 starten wir wieder mit unserem feinem Früchtebrot und drei Sorten Plätzle (Heidesand, Spitzbuben und den neuen Cookies).
    Unsere neuen, nussigen Cookies bestehen aus einem Buttermürbteig und werden mit hochwertiger Kuvertüre und Vanille verfeinert.

    Weiter geht es dann am Mittwoch mit Baumkuchen, Elisen, Walnuss-Elisen und Schokoladenbrot.

    Den Nuss- und Mohnstollen gibt es dann ab dem 24.10.19.

    Und wer auf unseren Christ-, Cranberry- und Mandel-Stollen, Weihnachtsplätzle und Nikoläuse wartet, der darf sich auf den 07.11.19 freuen.

     

     

  • Urgetreide & Roggen pur

    Natürlich wolfgemacht, das gilt jetzt auch für unsere neue und große Auswahl an weizenfreien Backwaren: 7 Brote, 6 Kleingebäcke, verschiedene süße Teilchen und Sandwiches laden zum Entdecken ein und garantieren einen ursprünglichen Genuss.

    Mitentscheidend für eine gute Verträglichkeit ist neben der Qualität des Urgetreides auch dessen hochwertige Verarbeitung. Dank unserer neuen, hausinternen Spezialmühle können wir das volle Korn besonders fein vermahlen und Vollkorngebäcke kreieren, die bisher undenkbar waren – natürlich ohne jegliche Zusatzstoffe. Lassen Sie sich überraschen!

     


    Neu in unserem Sortiment:

    • Roggen-Vollkorn-Kruste – 100 % bio und fein vermahlenes Vollkorn: aus Bäckersicht absolutes Highlight!
    • Emmer-Einkorn-Vollkornbrot – Urgetreide pur
    • Dinkel-Laugensemmel – zarte Kruste, saftig & fluffig
    • Dinkel-Vollkornsemmel – auch mit Mohn oder Sesam
    • Dinkel-Vollkorn-Quark-, Apfel- und Kirschtasche
    • Dinkel-Käseschnitten
    • SandwichesSalami-Dinkelsemmel | Gouda-Dinkel-Kürbissemmel Salami-Dinkel-Laugensemmel & alle Pausenbrote sind jetzt weizenfrei