Der Siegeszug der Kleinen.
Frische Semmeln, Brezen, Kipferl und Stangen werden bei uns immer beliebter. Unsere große Vielfalt für Frühstück, Pause oder Brotzeit garantiert Genuss mit Abwechslung – für süße oder herzhafte Momente.
Kleingebäck
Allgäuer Seele
Traditionsgebäck mit starker, leicht salziger Kruste, etwas Kümmel und saftiger Krume.
Bierstange
Herzhafter, fein gewürzter Wolfklassiker mit Käse, Röstzwiebeln, Mohn und Sesam.
BIO Kraftmuggerl
Aus 100% Bio-Zutaten mit hohem Schrotanteil und Saaten für einen kräftigen, nussigen Geschmack.
Dinkel-Kürbissemmel
Eine herzhafte, aromatische Semmel mit kompakter Krume. Nussig im Geschmack durch geröstete Kürbiskerne.
Dinkel-Laugensemmel
Unsere Laugensemmel haben wir auf 100 % Dinkel umgestellt. Sie schmeckt aufgrund der noch längeren Teigführung saftiger, leicht laugig und fluffig. Mit einer zarten Kruste.
Dinkelsemmel
Lockere, rösche Semmel aus 100% Dinkelmehl, eine tolle Alternative für eine weizenfreie Ernährung.
Dinkel-Vollkorn-Mohnsemmel
Unsere Vollkornsemmel mit Mohn gibt es ab sofort in 100 % Dinkelvollkorn. Durch den hohen Ballaststoffanteil schmeckt sie vollmundig-nussig und zeichnet sich durch eine lockere Krume und zarte Rösche aus.
Dinkel-Vollkornsemmel
Unsere Vollkornsemmel gibt es ab sofort in 100 % Dinkelvollkorn. Durch den hohen Ballaststoffanteil schmeckt sie vollmundig-nussig und zeichnet sich durch eine lockere Krume und zarte Rösche aus.
Dinkel-Vollkorn-Sesamsemmel
Unsere Vollkornsemmel mit Sesam gibt es ab sofort in 100 % Dinkelvollkorn. Durch den hohen Ballaststoffanteil schmeckt sie vollmundig-nussig und zeichnet sich durch eine lockere Krume und zarte Rösche aus.
Mehrkornsemmel
Besonders saftig und aromatisch, mit vielen Kernen für den intensiven Geschmack.
Müslisemmel
Saftige, leicht süßliche Weizensemmel mit feinen Müsli-Zutaten für intensiven Geschmack.
Oliven-Ciabattini
Das Oliven-Ciabattini ist ein sehr lockeres, mediterranes Kleingebäck mit fruchtigen Oliven.
Pfefferstange
Aromatische Baguettestange mit einer harmonischen aber etwas scharfen Pfeffer-Gewürzmischung. Sie schmeckt am besten wenn sie vor dem Verzehr noch kurz auf den Grill gelegt wird. Bestehend aus 100 % Weizenmehl mit Gerstenmalz verfeinert und mit Dinkelcrisp bestaubt.
Wolf-Breze
Die Wolf-Breze aus besonderem Weizen- und Roggenmehl hat eine zarte Rösche und ist besonders saftig.
Wolfkipferl
Klassiker von Rainer Wolf, feinblättrig und saftig – pur oder mit Sesam-Leinsamen bestreut.
Wolf-Semmel
Saftig, aromatisch und zartrösch: Wolf-Semmeln pur, mit Mohn oder Sesam bestreut.
