Früchtebrot
Das Besondere an unserem Wolf-Früchtebrot ist der extrem hohe Anteil an Haselnüssen und hochwertigen Früchten (getrocknete Feigen, Birnen („Hutzeln“), Sultaninen, Datteln), die in einem dünnen Weizenteig eingeschlagen wird.
Da wir sehr viel Früchte und nur wenig Mehl / Teig verwenden, können manchmal Luftlöcher entstehen. Diese stellen ein Qualitätsmerkmal aufgrund des hohen Fruchtanteils dar!
Allergene
Weizen, Roggen, Mandeln, Haselnüsse
Bitte beachten Sie: Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, enthalten sein.