Nur für kurze Zeit – zur Kirchweihzeit!

Traditionell zur Kirchweih gibt es bei uns die wolfgemachte Kirchweih-Nudel.
Sie besteht aus Krapfen-Hefeteig mit Rum-Sultaninen – in Zimt-Zucker gewälzt.

Auch wolfgemachte Küchle haben wir vom 14. bis 26. Oktober 2024 im Sortiment. Vorbeikommen und genießen!

Weich und saftig, fluffig-aromatisch und natürlich wolfgemacht – ohne künstliche Aromen, aus hochwertigen Zutaten: Endlich sind sie da, unsere lockeren Hefeschnecken mit hausgemachten Füllungen!

Zum Start gibt’s die klassische Zimt-Hefeschnecke mit Zimt-Zucker-Füllung, eine cremige Kokos-Hefeschnecke und die Himbeer-Vanille-Hefeschnecke mit einer Füllung aus selbst gekochter Vanillecreme und hausgemachtem Himbeermark.

Die Hefeschnecken rollen wir in unserer Backstube von Hand. Und bieten Ihnen diese in unseren Filialen auch als warmes Gericht mit unseren hausgemachten Soßen in den Sorten Vanille, Zimt und Karamell an. Ein feiner Start in den Herbst!

Manchmal muss es etwas Warmes sein – vor allem jetzt wo es wieder kühler wird. Unsere Suppen werden von unseren Köchen mit viel Liebe aus frischen saisonalen Zutaten zubereitet.

Bei all unseren Suppen-Kreationen verzichten wir komplett auf jegliche Geschmacksverstärker und Glutamat. Die Brühe wird aus frischem Gemüse selbst gekocht. Regionalität ist uns wichtig, die meisten unserer Zutaten stammen von heimischen Lieferanten.

Wir starten in die Suppensaison mit unserer

– feinen Tomatensuppe
– Karotten-Ingwer-Suppe
– Kartoffel-Majoran-Suppe
– Kürbis-Orange-Kardamom-Suppe

Die Suppen können Sie sowohl vor Ort in unseren Filialen genießen, als auch to go als feine Mahlzeit fürs Büro oder zuhause mitnehmen.

Nutzen Sie unseren Produktfilter zum Filtern nach Inhaltsstoffen & Allergenen.

Perfekt zum Kaffee, am liebsten zu zweit!

Das italienische Mandelgebäck mit leichter Marzipannote schmeckt zu Espresso und Cappuccino. Und auch ganz wunderbar zu süßem Dessertwein. Freuen Sie sich auf feines Gebäck ganz frisch aus unserer Konditorei, zum Verschenken oder Selbstgenießen.

Neue Lebensräume für einheimische Arten: unsere Insektenwiese in Oberhausen!

Gemeinsam mit der Uni Augsburg und der Augsburger Bischof-Ulrich-Realschule starteten wir im Februar 2024 ein Artenschutzprojekt. Das Ziel: Ein hochwertiges Biotop auf 5.500 Quadratmetern, das seltenen Insekten, Singvögeln, Blühpflanzen und Amphibien Lebensraum bietet.

Summ-summ-summ

Im ersten Schritt bereiteten im Frühjahr die Lehramtsstudierenden, Schüler*innen der Realschule und Mitarbeiter*innen unserer Bäckerei den Boden mit Schaufeln zur Aussaat vor. Danach brachten wir Samen von 45 einheimischen Blumen und Kräuterarten aus – um gezielt die hier in Augsburg ansässigen Insektenarten zu unterstützen. Jetzt im Sommer blüht unsere Wiese in voller Pracht und bietet heimischen Arten die passende Nahrung.

Unsere handgedrehte Wolf-Breze hat den 1. Platz beim Leser-Voting der Augsburger Allgemeinen geholt! Was uns richtig freut, denn die Breze steht wie kein anderes Gebäckstück für die Bäckerei Wolf.

AZ-Brezen-Voting

„Außen knackig, innen saftig und weich“ sind für die AZ-Leserschaft die ausschlaggebenden Kriterien für eine rundum gelungene Breze. Bei allen Teilnehmenden möchten wir uns ganz herzlich für die positive Rückmeldung bedanken! Das bestätigt uns in unserer Unternehmensphilosophie der besten Qualität.

100 % wolfgemacht: reinbeißen und schmecken lassen.

Schnell und mit nur einem Griff bezahlen!

Einfach einen Betrag auf die Wolf-Karte aufladen und bargeldlos in allen unseren Bäckerei Wolf Filialen einkaufen. Die Karte ist übertragbar und kann jeder Zeit wieder aufgeladen werden. Eine Barauszahlung des aufgeladenen Betrages ist nicht möglich.

Die feine Geschenk-Karte!
Egal ob Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Muttertag, Vatertag, einfach immer.
Verschenken Sie wolfgemachten Genuss an Ihre Liebsten. Unsere Wolf-Karte ist als Geschenk- und Gutscheinkarte einsetzbar und kann in allen unseren Bäckerei Wolf Filialen eingelöst werden. Ein möglicher Restbetrag bleibt auf der Karte erhalten. Sie kann jederzeit wieder aufgeladen und als Kundenkarte weiter genutzt werden.

Die Karte für junge Wölfe!
Kinderleicht können Ihre Kinder das tägliche Pausenbrot einfach und bargeldlos bezahlen. Kein Kleingeld mehr, das in Schulranzen oder Hosentasche verloren geht.

Allgemeine Geschäftsbedingungen der Wolf-Karte: (1) Die Annahme des Kartenantrags erfolgt durch die Aushändigung der Wolf Kundenkarte an den Kunden. Die Karte bleibt im Eigentum der Bäckerei Wolf. Die Karte ist übertragbar. (2) Die Aufladung der Karte erfolgt an den Kassen der Geschäfte von Bäckerei Konditorei Wolf GmbH. Der Einkauf erfolgt im Rahmen des auf der Karte vorhandenen Guthabens. Eine Bezahlung über den Guthabenbetrag hinaus ist ausgeschlossen. Reicht das Guthaben zur Zahlung des Einkaufs nicht aus, so ist der verbleibende Betrag mit den zugelassenen, gesetzlichen Zahlungsmitteln zu begleichen. (3) Keine Barauszahlung möglich. Restbeträge verbleiben auf der Karte.
(4) Das Guthaben auf der Karte wird nicht verzinst. (5) Es kann vereinzelt vorkommen, dass die Zahlung per Karte kurzfristig unterbrochen ist. (6) Es wird keine Haftung im Falle eines Verlustes, Beschädigung oder Einsatz durch Dritte übernommen.  (7) Nicht genutzte Wolf Kundenkarten (sog. Schläferkarten) werden 4 Jahre nach der letzten Transaktion gesperrt. Noch vorhandenes Guthaben verfällt zugunsten der Bäckerei Wolf Stiftung. (8) Mit dem Einsatz der Karte zum bargeldlosen Einkauf in den Geschäften akzeptiert der Karteninhaber diese Allgemeinen Nutzungsbedingungen. (9) Die Bäckerei Wolf behält sich vor, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen zu ändern oder zu ergänzen, wenn und soweit dies im Interesse einer einfachen und sicheren Abwicklung und insbesondere zur Verhinderung von Missbräuchen geboten ist. Änderungen werden dem Kunden, insbesondere durch Aushang oder durch Veröffentlichung unter www.baeckerei-wolf.de, zur Kenntnis gebracht und sind wirksam, wenn der Kunde die Bäckerei Wolf Karte nach der Änderung & Bekanntgabe weiterhin in unseren Geschäften benutzt. (10) Sollten einzelne Klauseln der vorstehenden Teilnahmebedingungen ganz oder teilweise unwirksam oder nichtig sein oder werden, so berührt dies die Gültigkeit der übrigen nicht.